Origine : île de Bangka (Indonésie)
Joli poivre blanc régulier. Au nez, des parfums de terres humides, de végétation après une pluie.
En bouche une belle puissance pour un poivre blanc qui monte progressivement pour un final très délicat.
C'est un régal sur un oeuf à la coque, une viande blanche
Accord : oeuf, filet de sole, côte de veau.
