https://www.goutetnature.com/ Goût & Nature est une maison française fondée par Franck Deschamps, spécialisée dans les poivres rares et le Poivre de Kampot IGP. Sélection rigoureuse, traçabilité, conseils d’expert et vente en ligne avec livraison en France. fr Sat, 18 Apr 2026 07:03:42 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear https://www.goutetnature.com/post/Tatare-de-Boeuf-vietnamien-au-poivre-noir-de-Kampot urn:md5:159fa5889b7af31777b873379b69712f Fri, 10 May 2013 10:25:00 +0200 Franck Deschamps Recette poivre de Kampot noir recette poivre kampotrecette tartare <p><img alt="recette tartare Kampot" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/recette-Tartarte.jpg" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" /></p> <p>Le Yin nous propose une recette de tartare de boeuf &agrave; la mode Vietnamienne. Un cot&eacute; croquant ave l&#39;oignon frit, des parfums de basilic thai... une invitation au voyage.</p> <p>Un plat haut en couleur et en saveur, ce tartare de boeuf &agrave; la Vietnamienne associe herbe, oignon rouge et oignon frit ainsi que du poivre noir de Kampot. Une belle recette de la cuisine asiatique.</p> <table border="0" cellpadding="1" cellspacing="1" height="306" width="538"> <tbody> <tr> <td> <h3 class="post-title entry-title" itemprop="name">&nbsp;<u style="font-size: 12px;">Tartare Vietnamien au poivre de Kampot noir</u></h3> </td> <td>Blog: <a href="http://chinoischezmoi.blogspot.fr/"" rel="»nofollow" target="_blank">Chinois chez moi</a></td> </tr> <tr> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"><img alt="recette poivre de Kampot" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/recette-Tartarte-Vietnamien.jpg" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" /></td> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <p>Pour 1 personnes :</p> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">150 gr de langue de chat<br /> 1 branche de Ngo Gai</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/4 d&#39;oignon rouge</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">10 Feuille de basilic thai</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 brin de ciboule</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 peu d&#39;oignon frit</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Quelques <a href="https://www.goutetnature.com/store/Poivre-noir/Poivre-de-Kampot">graines de poivre de kampot</a></span></span></div> <ul> <li><strong><a href="http://chinoischezmoi.blogspot.fr/2013/05/t82-tartarte-vietnamien-de-langue-de.html" target="_blank">Lire la suite de la recette...</a></strong></li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table>