https://www.goutetnature.com/ Goût & Nature est une maison française fondée par Franck Deschamps, spécialisée dans les poivres rares et le Poivre de Kampot IGP. Sélection rigoureuse, traçabilité, conseils d’expert et vente en ligne avec livraison en France. fr Sat, 07 Mar 2026 13:34:29 +0100 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear https://www.goutetnature.com/post/Recette-Pav%C3%A9-de-Fletan-et-poivre-noir-de-Malabar-%C3%A0-la-plancha urn:md5:d2e5e586363c5e7b3bd43c0e7ea71bfb Mon, 10 Sep 2012 19:24:00 +0200 Franck Deschamps Recette poivre noir de malabar crème d avocatflétanpoivre noir de malabarrecette poisson <p> Le poivre noir est rarement pr&eacute;sent avec un plat de poisson, Pierre-Henri nous propose de d&eacute;velopper ses ar&ocirc;mes avec un m&eacute;lange de graines (s&eacute;same, millet...). L&#39;ensemble est cuisin&eacute; &agrave; la planche et accompagn&eacute; d&#39;une cr&egrave;me d&#39;avocat au citron vert.</p> <table border="0" cellpadding="1" cellspacing="1" height="289" width="605"> <tbody> <tr> <td> <u><span style="font-size:14px;">Pav&eacute; de fl&eacute;tan &agrave; la plancha au poivre noir de malabar</span></u></td> <td> Par Pierre-Henri, de<a href="http://www.cuisine-a-la-plancha.eu/" target="_blank"> Recette de cuisine &agrave; la plancha</a></td> </tr> <tr> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <img alt="recette fletan poivre noir" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/.fletan-malabar-noir_m.jpg" undefined="" /></td> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <p> <strong>Pour 4 personnes</strong></p> <p style="margin-bottom: 0cm;"> - 4 pav&eacute;s de fl&eacute;tan de 180g<br /> - 5 cl d&#39;huile d&#39;olive<br /> - 2 cuill&egrave;res &agrave; soupe de m&eacute;lange du boulanger (Espig<span style="font-family: Times New Roman, serif;">&reg;</span>)<br /> -1/2 cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de graine de moutarde brune<br /> -1/2 cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de mignonnette de <a href="https://www.goutetnature.com/store/Poivre-noir/Poivre-de-Malabar">poivre noir&nbsp;&quot;Malabar&quot;</a><br /> -1 &agrave; 2 citrons verts</p> <ul> <li> <strong><a href="http://www.cuisine-a-la-plancha.eu/poissons/504-pave-de-fletan-a-la-plancha-crispy-au-poivre-noir-malabar" target="_blank">Lire la suite de la recette...</a></strong></li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table>