https://www.goutetnature.com/ Goût & Nature est une maison française fondée par Franck Deschamps, spécialisée dans les poivres rares et le Poivre de Kampot IGP. Sélection rigoureuse, traçabilité, conseils d’expert et vente en ligne avec livraison en France. fr Sat, 06 Jun 2026 15:37:47 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear https://www.goutetnature.com/post/poivre-blanc-du-sri-lanka-ile-de-ceylan5 urn:md5:0cb76786ec2d8ac5ff74e42895c251b7 Thu, 05 May 2016 10:11:00 +0200 Franck Deschamps ceylanpoivre blancsri lanka <p><img alt="poivre blanc ceylan" src="https://www.goutetnature.com/pub/produits/Poivre/Poivre_Blanc/poivre-blanc-ceylan.jpg" style="float: left; margin: 0px 1em 1em 0px; width: 600px;" /><span style="font-size:14px;"><span style="font-family: georgia,serif;"> </span></span></p> <h2 style="line-height: 20.8px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: georgia, serif;"><strong>Poivre blanc du Sri Lanka</strong></span></span></h2> <p style="line-height: 20.8px;">&nbsp;</p> <p style="line-height: 20.8px;"><span style="font-family: georgia, serif; font-size: 14px; line-height: 20.8px; color: rgb(139, 69, 19);"><strong><span style="font-size: 16px;">Il y a un an,</span>&nbsp;</strong></span><span style="font-family: georgia, serif; line-height: 20.8px; font-size: 16px;">Lors de mes rencontres avec les cultivateurs de poivre du Sri Lanka, j&#39;ai eu l&#39;occasion de remarquer la particularit&eacute; de leur poivre. Il est &agrave; la fois piquant et bois&eacute;.&nbsp;</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;">L &icirc;le se situe au sud de l&#39;Inde, nous sommes &agrave; environ 500 km sud, sud/est &nbsp;des plantations du K&eacute;rala o&ugrave; est cultiv&eacute; le Vasco de Gama <a href="https://www.goutetnature.com/post/d%C3%A9part-pour-le-k%C3%A9rala" target="_blank">(voir pr&eacute;c&eacute;dent billet)</a>. Le climat chaud et humide est id&eacute;al pour les poivriers</span></span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;">Les plantations de poivre cotoient celles du c&eacute;l&egrave;bre th&eacute; de Ceylan. <a href="https://www.goutetnature.com/post/poivre-blanc-du-sri-lanka-ile-de-ceylan5">Lire la suite...</a><br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="450" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2402450.0571310516!2d78.49829099336083!3d8.525973963622178!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3ae2593cf65a1e9d%3A0xe13da4b400e2d38c!2sSri+Lanka!5e0!3m2!1sen!2sfr!4v1462434850072" style="border:0" width="600"></iframe></span></span></p> <p><img alt="poivre blanc ceylan" src="https://www.goutetnature.com/pub/produits/Poivre/Poivre_Blanc/poivre-blanc-ceylan.jpg" style="float: left; margin: 0px 1em 1em 0px; width: 600px;" /><span style="font-size:14px;"><span style="font-family: georgia,serif;"> </span></span></p> <h2 style="line-height: 20.8px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: georgia, serif;"><strong>Poivre blanc du Sri Lanka</strong></span></span></h2> <p style="line-height: 20.8px;">&nbsp;</p> <p style="line-height: 20.8px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: georgia, serif;"><span style="color: rgb(139, 69, 19);"><strong><span style="font-size: 16px;">Il y a un an,</span>&nbsp;</strong></span><span style="font-size: 16px;">Lors de mes rencontres avec les cultivateurs de poivre du Sri Lanka, j&#39;ai eu l&#39;occasion de remarquer la particularit&eacute; de leur poivre. Il est &agrave; la fois piquant et bois&eacute;.&nbsp;</span></span></span></p> <p style="line-height: 20.8px;">&nbsp;</p> <p style="line-height: 20.8px;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: georgia, serif;">L &icirc;le se situe au sud de l&#39;Inde, nous sommes &agrave; environ 500 km sud, sud/est &nbsp;des plantations du K&eacute;rala o&ugrave; est cultiv&eacute; le Vasco de Gama&nbsp;<a href="https://www.goutetnature.com/post/d%C3%A9part-pour-le-k%C3%A9rala" target="_blank">(voir pr&eacute;c&eacute;dent billet)</a>. Le climat chaud et humide est id&eacute;al pour les poivriers</span></span></p> <p><span style="font-family: georgia, serif; font-size: 16px; line-height: 25.6px;">Les plantations de poivre cotoient celles du c&eacute;l&egrave;bre th&eacute; de Ceylan.</span></p> <p><br /> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="450" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2402450.0571310516!2d78.49829099336083!3d8.525973963622178!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3ae2593cf65a1e9d%3A0xe13da4b400e2d38c!2sSri+Lanka!5e0!3m2!1sen!2sfr!4v1462434850072" style="border:0" width="600"></iframe></span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;"><strong><span style="color:#8B4513;">Il est r&eacute;colt&eacute;</span></strong> dans la partie sud de l&#39;&icirc;le en dessous de la ville de Kandy. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;">L&#39; agriculteur avec qui je suis ci-dessous me disait que son plus gros soucis &eacute;taient les &eacute;l&eacute;phants.</span></span></p> <p><img alt="poivre du sri lanka" src="https://www.goutetnature.com/pub/produits/Poivre/Poivre_Blanc/poivre-du-sri-lanka.jpg" style="line-height: 20.8px; margin: 0px auto; display: block; border-width: 1px; border-style: solid;" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;">Il cultive son poivre en bord de for&ecirc;t et au Sri-Lanka. Les pachidermes se promenent librement dans la campagne. Le seul moyen qu&#39;il a trouv&eacute; est de faire &eacute;clater de gros p&eacute;tards pour les faire fuir et ainsi sauver sa plantation.</span></span></p> <p><img alt="éléphant sri lanka" src="https://www.goutetnature.com/pub/produits/Poivre/Poivre_Blanc/elephant-sri-lanka.jpg" style="line-height: 20.8px; margin: 0px auto; display: block; border-width: 1px; border-style: solid;" /></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;">De retour en France, j&#39;ai trouv&eacute; un importateur de ce poivre. Je vous propose le blanc, le noir va bient&ocirc;t &eacute;galement suivre</span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family: georgia,serif;"><strong><span style="color: rgb(139, 69, 19);">&Agrave; la d&eacute;gustation</span></strong>&nbsp;ce poivre blanc &agrave; la particularit&eacute; de d&eacute;velopper un &quot;feu&quot; bien pr&eacute;sent avec une belle note poivr&eacute;e. je le conseille pour les amateurs de poivre blanc ayant du caract&egrave;re&nbsp;</span><span style="font-family: georgia, serif; line-height: 1.6;">. Pour le d&eacute;guster :</span><a href="https://www.goutetnature.com/store/Poivre-blanc/poivre-blanc-du-sri-lanka" style="font-family: georgia, serif; font-size: 14px; line-height: 1.6;">&nbsp;Commander de poivre blanc du Sri Lanka.</a></span></p> <p>&nbsp;</p>