https://www.goutetnature.com/ Goût & Nature est une maison française fondée par Franck Deschamps, spécialisée dans les poivres rares et le Poivre de Kampot IGP. Sélection rigoureuse, traçabilité, conseils d’expert et vente en ligne avec livraison en France. fr Mon, 02 Nov 2026 16:26:52 +0100 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear https://www.goutetnature.com/post/Recette-Noix-de-Saint-Jacques-%C3%A0-la-plancha%2C-poivre-vert-de-Sichuan-et-sa-marinade-au-miso urn:md5:57da5219221c7686f637d0a33709d9e2 Thu, 08 Nov 2012 19:20:00 +0100 Franck Deschamps Recette poivre vert de Sischuan planchapoivre vert de sichuanrecette de saint jacquessaint jacques <p> <img alt="poivre sischuan vert" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/saint-jacques-poivre-vert-s.jpg" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" />Comment cuisiner des noix de Saint Jacques &agrave; la plancha ? Pierre Henri nous fait profiter de son talent &agrave;&nbsp; travers cette recette. Le poivre vert de Seschuan</p> <p> Comment cuisiner des noix de Saint Jacques &agrave; la plancha ? Pierre Henri nous fait profiter de son talent &agrave;&nbsp; travers cette recette. Le poivre vert de Seschuan est un des &eacute;l&eacute;ments de sa marinade avec du gingembre et du miso blanc</p> <table border="0" cellpadding="1" cellspacing="1" height="289" width="605"> <tbody> <tr> <td> <span style="font-size:12px;"><span style="font-family: georgia,serif;">Noix de Saint Jacques au poivre vert de Sischuan</span></span></td> <td> <p> Par Pierre-Henri, de <a href="http://www.cuisine-a-la-plancha.eu" target="_blank">Cuisine &agrave; la plancha</a></p> </td> </tr> <tr> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <img alt="saint jacques recette" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/saint-jacques-poivre-vert.jpg" undefined="" /></td> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <p> <strong>Mon march&eacute; pour 4 personnes :</strong></p> <ul> <li> Coquilles Saint jacques 4 kg</li> <li style="margin-bottom: 0cm;"> 120 g de miso blanc</li> <li style="margin-bottom: 0cm;"> 60 g huile de tournesol bio</li> <li style="margin-bottom: 0cm;"> 8 pinc&eacute;e de <a href="https://www.goutetnature.com/store/Faux-poivre/Poivre-de-Sichuan-vert">poivre de sichuan vert</a> (8g)</li> <li style="margin-bottom: 0cm;"> 30 g Gingembre au Vinaigre (gari)</li> <li style="margin-bottom: 0cm;"> 60 g de sake de cuisine</li> <li style="margin-bottom: 0cm;"> 20 g de balsamique blanc</li> <li> <strong><a href="http://www.cuisine-a-la-plancha.eu/coquillages-a-crustaces/526-noix-de-saint-jacques-a-la-plancha-marinees-au-miso-et-poivre-vert-de-sichuan" target="_blank">Lire la suite de la recette...</a></strong></li> </ul> <p style="text-align: center;"> <a href="https://www.goutetnature.com/post/Blog-de-recettes%2C-blog-de-cuisine%2C-partenariat%2C-%C3%A9change-de-liens" target="_blank"><br /> Partenaire blog culinaires</a></p> </td> </tr> </tbody> </table> https://www.goutetnature.com/post/Recette-de-Waterzoo%C3%AF-de-poisson-au-poivre-vert-de-Sischuan urn:md5:0acee19a076ec8832403741182757059 Thu, 18 Oct 2012 19:18:00 +0200 Franck Deschamps Recette poivre vert de Sischuan poivre vertrecette sischuanwaterzooi <p> <img alt="recette sischuan vert" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/sischuan-vert.jpg" style="float: left;" undefined="" />Le poivre vert de Sischuan. Son go&ucirc;t est tr&egrave;s diff&eacute;rent du poivre vert, l&eacute;g&egrave;rement plus piquant et plus &eacute;pic&eacute;,&nbsp; il laisse une tr&egrave;s agr&eacute;able impression en bouche. Marie Pierre l&#39;incorpore dans sa recette au moment de lier sa sauce cr&egrave;me.</p> <p> Le poivre vert de Sischuan. Son go&ucirc;t est tr&egrave;s diff&eacute;rent du poivre vert, l&eacute;g&egrave;rement plus piquant il laisse une tr&egrave;s agr&eacute;able impression en bouche. Marie Pierre l&#39;incorpore dans sa recette au moment de lier sa sauce cr&egrave;me.</p> <table border="0" cellpadding="1" cellspacing="1" height="289" width="605"> <tbody> <tr> <td> <span style="font-size:12px;"><span style="font-family: georgia,serif;">Waterzoo&iuml; de poisson au poivre vert de Sischuan</span></span></td> <td> <p> Par Marie-Pierre, de <a href="http://www.mamiecaillou.com/" target="_blank">La cuisine de Mamie Caillou</a></p> </td> </tr> <tr> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <img alt="recette Waterzooï" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/vert-sichuan.jpg" undefined="" /></td> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <strong>Mon march&eacute; pour 4 personnes :</strong> <ul> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="font-size: 12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">4 pav&eacute;s de cabillaud</span></span></span></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="font-size: 12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">4 pav&eacute;s de saumon</span></span></span></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="font-size: 12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">50g de beurre doux</span></span></span></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="font-size: 12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">2 branches de c&egrave;leri</span></span></span></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="font-size: 12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">2 blancs de poireaux</span></span></span></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="font-size: 12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">30cl de cr&egrave;me liquide</span></span></span></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="font-size: 12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">Sel et <a href="https://www.goutetnature.com/store/Faux-poivre/Poivre-de-Sichuan-vert">poivre vert de Sischuan</a></span></span></span></li> </ul> <ul> <li> <strong><a href="http://www.mamiecaillou.com/article-waterzooi-de-poisson-comme-en-pays-flamand-111238247.html" target="_blank">Lire la suite de la recette...</a></strong></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">Partenaire</span></span> <a href="https://www.goutetnature.com/post/Blog-de-recettes%2C-blog-de-cuisine%2C-partenariat%2C-%C3%A9change-de-liens" target="_blank">blog culinaires</a>.</li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table> https://www.goutetnature.com/post/Recette-de-lasagne-au-poivre-vert-de-seschuan urn:md5:a01767f0d3b022a4e4d9d9edb77f2d87 Thu, 04 Oct 2012 11:28:00 +0200 Franck Deschamps Recette poivre vert de Sischuan recette lasagnesrecette poivre vertvert de sischuan <p> <img alt="recette poivre sichuan vert" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/.recette-poivre-sischuan_t.jpg" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" />Le poivre vert de Sichuan, comment le cuisiner ? Carmen nous propose de le cuisiner autour de lasagnes &agrave; la cr&egrave;me de camenbert. Cougette, et &eacute;minc&eacute; de poulet sont d&eacute;licatement parfum&eacute;s par la sauce au poivre vert et &agrave; la muscade.</p> <p> Le poivre vert de Sichuan, comment le cuisiner ? Carmen nous propose de le cuisiner autour de lasagnes &agrave; la cr&egrave;me de camenbert. Cougette, et &eacute;minc&eacute; de poulet sont d&eacute;licatement parfum&eacute;s par la sauce au poivre vert et &agrave; la muscade.</p> <table align="left" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1" height="279" width="542"> <tbody> <tr> <td> <p> <u>Lasagnes au poivre vert de sischuan et &agrave; la cr&egrave;me de camenbert</u></p> </td> <td> Blog: Cuisine gourmande de Carmencita<br /> <a href="http://creadelices.canalblog.com/" target="_blank"> </a></td> </tr> <tr> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <img alt="recette poivre sichuan vert" src="https://www.goutetnature.com/pub/partenaire/recette-poivre-sischuan.jpg" undefined="" /></td> <td style="text-align: left; vertical-align: top;"> <p> <span style="font-size:12px;"><strong><span style="color: rgb(105, 105, 105);">Pour 6 personnes</span></strong></span><br /> <br /> <span style="font-size:12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);"><span style="font-family: georgia,serif;"><strong>-</strong>12 feuilles de lasagnes s&egrave;ches</span></span></span></p> <p> <span style="font-size:12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);"><span style="font-family: georgia,serif;">-4 courgettes (1 kg 400 environ)</span></span></span></p> <p> <span style="font-size:12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);"><span style="font-family: georgia,serif;">-300 g d&rsquo;&eacute;minc&eacute; de poulet</span></span></span></p> <p> <span style="font-size:12px;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);"><span style="font-family: georgia,serif;">-<a href="https://www.goutetnature.com/store/Faux-poivre/Poivre-de-Sichuan-vert">Poivre vert de Sichuan</a></span></span></span></p> <ul> <li> <strong><a href="http://www.carmen-cuisine.com/article-lasagnes-a-la-creme-de-camembert-au-poivre-vert-de-sichuan-110801518.html" target="_blank">Lire la suite de la recette...</a></strong></li> <li> <span style="font-family:georgia,serif;"><span style="color: rgb(105, 105, 105);">Partenaire</span></span> <a href="https://www.goutetnature.com/post/Blog-de-recettes%2C-blog-de-cuisine%2C-partenariat%2C-%C3%A9change-de-liens" target="_blank">blog culinaires</a>.</li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table>