Origine : Vietnam
Piper Nigrum
Le poivre noir du Vietnam est un poivre au caractère bien marqué. Le climat apporte à ce poivre une agréable puissance en fin de bouche,nez floral et épicé, idéal sur une viande grillée.
Ce poivre s'adresse tout particulièrement aux amateurs de poivre fort
Il est délicieux sur un fromage de chèvre frais, à la fois la fraicheur et le feu.
Accord : Viande grillée