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Poivre de Selim 500 gr
Accord : Viande ou gibier en sauce, café Touba
Prix : 60.00 €
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Origine : Ghana
Le poivre de Sélim se présente sous forme de gousses renfermant de petits grains noirs. À l'utilisation il est recommandé de le cuisiner dans des marinades
Faux poivre peu piquant au goût légèrement mentholé. On note également la présence de notes de noix de muscade et de coriandre.
Pds net: 500 gr (120€/kg)