Le poivre noir de Lampong apporte une note surprenante et très agréable à cette poêlée de pomme de terre. Une cuisson légère au four, une bonne viande : un régal ! Merci Claire pour cette recette.

Country potatoes au  poivre de Lampong

Par Claire, de Pose café
pomme de terre lampong Mon marché pour 2 personnes :
  • 500g de pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • sel de Guérande
  • 1 petite poignée de grains de poivre de Lampong
  • paprika doux
  • thym séché