Katoo nous offre un une belle ballade gastronomique à travers sa recette autour du poulet. Cette soupe de poulet :Tom kha gai est d'origine Laotienne et thaïlandaise.Le poivre à queue et ses saveurs de menthol apportent une très agréable touche de fraicheur.

Soupe de poulet et poivre à queue

Par Audrey, de Katoo is in the kitchen
Recette poivre a queue Mon marché pour 2 personnes :
      100 g de blanc de poulet découpé en fines tranches