Recette de magret de canard au poivre de Tasmanie et sa sauce à l'ananas

Magret canard tasmanieLe poivre de Tasmanie est un poivre qui ne ressemble à aucun autre. Il est étonnant à la dégustation et de couleur mauve. Morgane a trouvé un belle accord avec un magret de canard et sa sauce ananas.

Le poivre de Tasmanie est un poivre qui ne ressemble à aucun autre. Il est étonnant à la dégustation et de couleur mauve. Morgane a trouvé un belle accord avec un magret de canard et sa sauce ananas.

Magret de canard au poivre de Tasmanie

Blog: Cuisimiam
Magret canard tasmanie

Pour 2 personnes:

- 2 beaux magrets de canard
- Riz Basmati

Sauce à l’ananas :

20cl de jus d’ananas
20gr de sucre cassonade
1càs de vinaigre de riz
1càs de Maïzena
1càc de sauce soja
1 belle pincée Poivre de Tasmanie moulu et quelques grains concassés