Afin de préserver leurs parfums tous nos sels sont proposés en pot en verre
Sel Bleu de Perse
Origine :
Iran
Sel Bleu de Perse
Sel de mine, récolté dans les montagnes d'Iran, La couleur bleu des cristaux provient de minerai proche du potassium, à utiliser comme la fleur de sel
Sel rouge de Hawaï.
Ce sel rouge provient de l océan Pacifique, la présence d'aléa (argile volcanique del archipel d'Hawaî, confére à ce sel sa couleur Terracotta singulière. Un sel aux notes délicates de noisette grillée
Sel rose Murray River
Ces cristaux de sel sont obtenus dans les bassins de Murray Darling. de couleur rose, orangé, le sel de Murray a un croquant étonnant
Assaisonnement pour votre foie gras en terrine : Prévoir 14 gr au kg, la présence du Sechuan apporte une légère saveur sucré en fin de bouche. Ingrédients : Sel de guérande, poivre noir, poivre blanc, poivre de Sechuan Poids net : 85 gr
Récolté sur les marais salants de Guérande. Il est le compagnon indispensable sur un foie gras. Ingrédients : Fleur de sel de Guerande Poids net : 70 gr
Sel
